這也就是說，在2016年10月1日后不久，這個被許多人所喜愛的休閑咖啡品牌終于將上線官方的外送業(yè)務(wù)。
作為美國的一大咖啡品牌，星巴克在中國的業(yè)務(wù)越來越火熱，卻一直沒有外送業(yè)務(wù)。這樣的市場空白無疑成了幾大平臺必爭的香餑餑，此次的兩大競爭對手之間，又有著戲劇性的關(guān)系：時值“百度正跟美團談判，試圖出售百度外賣和糯米”的消息網(wǎng)傳已久，而美團點評在9月27日宣布，完成了對支付公司“錢袋寶”的全資收購，拿下第三方支付牌照。
另一方面，作為被爭奪對象的星巴克也在越來越重視中國市場。目前，星巴克已在中國100多個城市開設(shè)超過2100家門店，擁有超30,000名員工。中國已發(fā)展成僅次于美國的第二大市場。
入駐天貓的舉動被認為是星巴克擁抱中國互聯(lián)網(wǎng)的重要一步，讓人不由遐想星巴克將如何進一步滿足中國的消費者。
此外，在談判中，星巴克對配送團隊的要求一直非常之高，其基礎(chǔ)是“統(tǒng)一著裝、20分鐘送達”。即便是為了保證現(xiàn)調(diào)飲料的口感，這在許多城市仍是一個非常嚴格、以至于不太現(xiàn)實的要求。具體百度外賣將如何應對以滿足要求，不得而知。
與之相比，在百度外賣上則有多家“代購星巴克”存在，但只有兩家是百度專送；外賣平臺點我吧，以及餓了么北京地區(qū)則仍有幾家“星巴克咖啡”存在，其營業(yè)執(zhí)照屬于星巴克門店，但事實上，星巴克尚未正式開展外賣業(yè)務(wù)。星巴克營業(yè)執(zhí)照被“套用”的現(xiàn)象，不久之前也曾被央視曝光過，在業(yè)內(nèi)已經(jīng)屢見不鮮。
10月1日起，被認為“史上最嚴”的《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》將正式實施，它將對外賣平臺進行更嚴厲的監(jiān)管，勢必能在一定程度上終結(jié)“幽靈餐館”亂象，星巴克將外賣業(yè)務(wù)授權(quán)給百度也只是起到推波助瀾的作用。
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